[Food] R9 Cafe 的蜜糖土司 @ Live in the moment

小學同學會辦在蜜糖土司，是由熱愛甜點的郭同學所選的地方，這可是我第一次吃紅到發紫的蜜糖土司，吃完以後覺得真的好好吃啊，難怪東區的Dazzling Cafe每個月開放訂位就瞬間爆滿，訂都訂不到。

R9 Cafe離我的愛店Apartment Cafe不遠，大概是走路1分鐘的距離，都在捷運中山站附近，R9 Cafe的生意雖然沒有好到像Dazzling Cafe那麼誇張，不過也是座無虛席，外面也有現場候位的人，建議在去之前應該先打電話訂位，才不用痴痴的等候。用餐時間限制90分鐘，而現烤蜜糖土司的準備時間約要20-30分鐘，所以坐定位後最好趕快點餐，後來的用餐時間才會比較充裕。

我們點了兩客典藏巧克力蜜糖土司與一客香蕉巧克力聖代蜜糖土司，常客郭同學也推薦戀戀草莓蜜糖土司，說滿滿的草莓吃起來很有滿足感。強者郭同學還親自為我們示範蜜糖土司的正確吃法，蜜糖土司人人會吃，但是如何吃的優雅又漂亮，則需要多一點巧思跟一點點的技術，根據郭同學多方研究的心得，他認為把土司的一個側面切開來吃，是能讓冰淇淋分布最平均，又不會破壞土司本身結構的吃法，當然我也不免俗的要把土司斷面秀跟大家分享。