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這一篇想談談在富良野吃過的餐廳，關於餐廳事前沒做什麼功課，想說日本的食物水準高，隨便在路上找一家應該也不會讓人失望，所以到了富良野以後，就按照在車站拿的免費美食地圖，看順眼的就去吃吃看，相當隨性。

今年到富良野滑雪，是我第二次到北海道滑雪，上次美好的二世谷(Niseko)滑雪假期已經是2009年聖誕節的事了。本來今年也想去二世谷的，無奈時間的關係，只能在十一月底至十二月初滑雪，而今年剛好雪下的比較遲，很多雪場比往年晚開，在出發前夕我不停的查看這個網站，希望能找出北海道到底哪個雪場下了比較多雪，才能確定旅館跟行程，而富良野的滑雪場就是這麼出線的，我們出發前夕它的積雪就有60公分，比二世谷的20公分令人安心不少。

第一次滑雪是在2007年的聖誕節，在加拿大的Whistler Blackcomb Mountains， 毫無疑問的這是我去過最大且路線最多的滑雪場，僅僅是Whistler Mountain就有超過100條trails，從山頂到山下最長的雪道長達11公里，beginner/ intermediate/ advance的比例是15%/55%/30%，亦是2010冬季奧運的主辦地點，是個非常棒充滿各種滑雪道的絕佳滑雪場。